MOTOKO.ESスペシャルCAFE


【用意するもの】

直火式エスプレッソメーカー

ミルクパン

ミルク泡立て器

イリーのエスプレッソ粉

牛乳

下部のポットに水を注ぎ、フィルターにイリーのエスプレッソ粉を入れ、上部のポットと合わせ、しっかり締めたら、直接ガス台の弱火にかけます。強火だとハンドルが熱で溶けてしまいます。

エスプレッソができるまでに牛乳を温めておきます。

最後に泡だて器でカシャカシャした牛乳をエスプレッソに注いで、スペイン風 CAFE CON LECHEの出来上がり!


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